Värmande med chaite

Jag längtar redan till jul. Sitter och tittar på diverse tumblrs med uteslutande jultema som inte gör att jag längtar mindre till julen. Det är verkligen något jag kan tipsa om; om du vill ha inspiration inför julen – sätt dig och skrolla sida för sida med julbilder! Ett exempel är denna.

chaimys

En dryck full med julsmak och värme är chaite. Det är enkelt att göra din egen chai. Förutom att det doftar underbart i köket när du gör den så är en riktigt bra sak att du själv kan reglera hur söt du vill ha den.

Till ett glas chaite:

  • 3 dl vatten
  • 1 kardemummakapsel
  • kanelstång, ca 2 cm
  • färsk ingefära, ca 0,5 cm
  • 2 st hela kryddnejlikor
  • 1 tsk te, ex ceylon
  • lite rörsocker
  • 1 dl varm mjölk

Koka upp vattnet med kryddorna och låt koka i 10 minuter. Tillsätt teet och låt dra under lock 3-5 minuter. Sila och smaka av med socker. Värm och skumma eventuellt mjölken. Blanda mjölken med kryddteet och häll upp i glas. Tänd lite levande ljus och njut omgående!

chai med ljus

2 thoughts on “Värmande med chaite

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s