Lyxig äppelcheesecake med dulce de leche

Jag har verkligen fastnat för min nya bok av Roy Fares, United States of Cakes. Jag vill baka allt från den. I helgen blev det en äppelcheesecake med dulce de leche som var alldeles fantastisk! Men jag måste säga att dulce de lechen egentligen inte behövdes. Kakan var riktigt god ändå och smaken av äpple försvann snarare än blev bättre med kolasåsen.

Kakan påminner om en kaka som min mamma brukar göra med creme fraiche, Strandcaféets äpplekaka tror jag den hette.
Äppelcheesecake

4 thoughts on “Lyxig äppelcheesecake med dulce de leche

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s