Hamburgare med svamp

Jag gjorde en annorlunda hamburgare till middag i veckan. En hamburgare med svamp. Jag gjorde en svampstuvning som fick toppa burgaren. Det gröna fick bestå av krispig gurka och strimlad spenat som vänts med olivolja, vinäger, salt och peppar. Ett riktigt härligt alternativ till den ”traditionelle”hamburgaren. På bottenbrödet hade jag brett på en hemgjord senapsmajonnäs.

hamburgareSvampröran gjorde jag genom att steka skivad svamp gyllene. Salta och peppar ordentligt och sedan fick det puttra ihop med creme fraiche. Mm!

 

Advertisements

2 thoughts on “Hamburgare med svamp

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s