Uggla på tårtan

I helgen var det 1-årskalas! Jag fick äran att göra denna första tårta som lille Ingmar fick smaka av! Det blev en tårta med hallon och chokladsmak. Tårtan dekorerades med en stor uggla på toppen samt blommor här och var. Jag använder sällan sugarpaste när jag täcker tårtor men det är ypperligt att täcka med när det finns nötallergi. Det enda speciella är att man måste spackla tårtan med smörkräm eftersom vätskan i grädde gör att sugarpasten smälter och blir till en mindre trevlig sörja runt tårtan.

Ett tips när du ska spackla med smörkräm är att du spritsar en yttersta ”ring” på bottnarna innan du brer på fyllningen. Då behöver du inte ha problem med att smörkrämen inte vill fästa där du till exempel har grädde.

dekorationer

Tårta

sammansatt blomma

Herr uggla

Gula blommor

Annonser

8 thoughts on “Uggla på tårtan

  1. Det var en väldigt fin tårta. Vilket jobb det måste ha varit att göra den fina ugglan,
    antar den var lika god som den var fin att se på. Hoppas att födelsegrisen tyckte om den, för han fick väl smaka?
    Kram mor

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s