Sushi

Igår gjorde jag sushi till middag. Det är inte helt lätt att få ihop noribladens ändar på ett snyggt sätt. Men övning ger färdighet. Gjorde med lax och räkor men också helt vegetariska. Hade i olika mixer av morot, avokado, sparris, rödlök, gurka och så lax och räkor i vissa såklart. I några hade jag lite phiadelphiaost och så hade jag gjort en chilimayo som tillbehör utöver wasabi och soya. De blev jättegoda. Trodde inte att det skulle räcka. Vi var fyra som skulle dela, men det blev till och med några bitar över.

Gjorde alla rullar utom en på halverade noriblad, så de inte blir så tjocka utan en perfekt munsbit. Tycker också att det blir bättre proportioner mellan riset och den övriga fyllningen.


English; Yesterday I made sushi. I had avokado, cucumber, red onion, carrot, salmon, asparragus, shrimps and cream cheese. It was delicius. On the side I made a chilimayo and of course there where some wasabi and soysauce.

Advertisements

4 thoughts on “Sushi

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s